apom ku...

Mlm tadi aku ngan adik buat projek mewarna apom polkadot...

dah mcm pekerja nippon paint dah gayanyer kitorang...abis ni tangan & baju ber'colour' sana-sini..

dah mengalahkan orang pergi mengecat rumah org...hehe...

Berkat kesabaran dan ketekunan men'drawing', jadi jugak la apom polkadot ituuuu...hehe...suke3....

next time, bole la aku buat lg...dah tau dah caranya..pejam mate je....wahhhh....hehe

Apom bersedia utk dikukus...

Aku letak filling stawberry & kopi..heheee..lain dr yg lain filling tu, slh beli..mane taknyer, ater membeli tak pakai spek...igtkan choco emulco, rupanya coffee emulco..huhu..nasib la labu....janji sedap...huhu

dalam kukusan...satu letak dlm acuan bahulu, yg lebih letak dlm bekas kuih lompang

hasil dalam acuan lompang..cantik terbentuk bulat kan..

cer nengok hasil dalam acuan bahulu ni...kerepot-kerepot paper cupnya..

tp bila amik isi dalamnya, cantik mcm bunga..=)

Next time bole buat lg... nak buat betul-betul, bagi lagi cantik & sedap...yg ni 1st trying, cam main-main je...hehe

Apom Polkadot:

Bahan-bahan

3 biji telur

275 gm tepung gandum
220 gm gula halus

150gm susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
Filling (stawberry/ coklat / blueberry)

Pewarna

Cara-cara

Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
Picitkan  filling secukupnya.
Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

~ i luv u all~